มะกอกเชอร์รี่ไก่จากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
ไก่กรุบในเชอร์รี่และซอสมะกอกในเวลาเพียง 30 นาที? ไม่มีปัญหากับหม้อความดัน
ส่วนผสม
- ไก่สด 1 ตัว
- 3 หัวหอม
- สัตว์ปีกขนาด 150 มล
- เชอร์รี่แห้ง 150 มล
- มะกอก 1/2 แก้ว
- มัสตาร์ดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ล้างไก่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- เกลือแต่ละชิ้นพริกไทยและเสื้อคลุมด้วยมัสตาร์ด
- ความร้อนน้ำมันในหม้อความดัน
- เนื้อไก่ย่างจากทุกด้าน
- เมื่อผิวเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวง
- เพิ่มเชอร์รี่และหุ้น / น้ำซุป
- วางฝาบนหม้อล็อคตั้งระดับการทำอาหาร 2 บนมงกุฎการทำอาหารและปล่อยให้มันสร้างขึ้นด้วยความร้อนสูง
- เมื่อวงแหวนสีเขียวปรากฏขึ้นให้ตั้งหม้อหุงเป็นสื่อและทำอาหารไก่เป็นเวลา 10 นาที
- หลังจาก 10 นาทีระเหยหม้อเปิดฝาและเพิ่มมะกอก
- ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเสิร์ฟบนจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดมากมาย
หม้อความดัน Fissler vita comfort มีระบบสัญญาณไฟจราจรที่เรียกว่า:
- แหวนสีเหลือง: ถึงระดับการปรุงอาหารใกล้จะถึงเตาแล้ว
- แหวนสีเขียว: ความดันในหม้อถูกสร้างขึ้นและสามารถคำนวณเวลาทำอาหารได้
- แหวนสีแดง: หม้อในอุณหภูมิสูงเกินไปอุณหภูมิที่เตาควรลดลง
ประสบการณ์ของฉันกับ Fissler vitafit หม้อความดันสบาย:
เป็นเวลาหลายปีที่ฉันทำอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและไม่เคยนึกถึงหม้อความดันมาก่อนเพราะพื้นหม้อหนาในการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำไม่ได้อยู่ในตำแหน่งเดียวกับเมื่อปรุงอาหารบนเตาเซรามิกหรือแผ่นไฟฟ้า
ประมาณ 40 ปีที่แล้วฉันเคยได้สะสม Schnellkochtopferfahrung
แม้ว่าวันนี้ฉันมีเวลามากพอที่จะทำอาหารและปรุงอาหารด้วยการเหนี่ยวนำฉันยังคงตื่นเต้นกับวิธีที่นุ่มนวลเช่นแม้แต่เนื้อชิ้นใหญ่ในระยะเวลาอันสั้น
ในระหว่างนี้ฉันได้ปรุงอาหาร 7 จานด้วยหม้อความดัน Fissler และไม่อยากพลาดประสบการณ์อีกต่อไป
มันควรจะจำได้ ที่คุณพยายามใช้การเหนี่ยวนำและหม้อความดันตามที่ควรตั้งเตา จากจานผักจานแรกของฉันคือซุปครีมที่ไม่ได้กำหนดตารางเวลาแม้กระทั่งระดับ 4 บนเตาและระดับ 1 บนมงกุฎปรุงอาหารก็สูงเกินไป
เวลาทำอาหารและการตั้งค่าหม้อหุง ต้องได้รับการสำรวจตามประสบการณ์ฉันไม่สามารถทำได้ตามตารางปฏิบัติที่แนบมาและมีประสบการณ์: ดีกว่านาทีน้อยกว่าหนึ่งนาทีมากเกินไป
การรบกวนส่งผลกระทบต่อฉันเมื่อหลายปีก่อนในรุ่นนี้ด้ามหม้อยาว
อยู่คนเดียวเพราะน้ำหนักที่คุณต้องการสถานที่พิเศษสำหรับหม้อ (ถ้าคุณเก็บไว้เช่นหม้อใน rondel) และที่จับยาวต้องใช้พื้นที่
ในทางปฏิบัติหากไม่ร่วมสมัยจริง ๆ แต่กลับกลายเป็นไปได้ที่จะลบก้านสำหรับทำความสะอาดเช่นเดียวกับการเก็บรักษาและเก็บไว้ในหม้อ
สรุปแล้วฉันพอใจกับความสะดวกสบายของ Fissler vitafit มันไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมากใน 40 ปีที่ผ่านมายกเว้นสำหรับระบบสัญญาณไฟจราจร:
สี่สิบปีที่ผ่านมาเท่าที่ฉันจำได้มีวงแหวนสีขาวหนึ่งสองหรือสามและวันนี้มีสามวงสีที่บ่งบอกถึงระดับการทำอาหาร: การปฏิบัติ แต่ไม่ใช่นวัตกรรมที่ก้าวล้ำ
สำหรับ มาใหม่ ขอแนะนำหม้อความดันนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารบนแผ่นไฟฟ้าหรือเตาเซรามิกแก้ว
การจัดการนั้นง่ายผลการปรุงที่สมบูรณ์แบบ:
เนื้อนุ่ม, ผักนุ่ม ๆ ที่มีผัก
ทุกคนที่มีประสบการณ์กับหม้อหุงความดัน Fissler ควรคาดหวังว่าจะไม่มีอะไรใหม่ แต่สิ่งนี้ไม่ถือว่าเป็นเชิงลบ
สรุปแล้วการปรุงอาหารด้วยหม้อความดันช่วยประหยัดเวลาได้มากและเป็นมิตรกับวิตามินอย่างมากเนื่องจากมีหัวเสียบไอน้ำแบบปรุ
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
