พาสต้าในเบคอนซอสสีเขียว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
พาสต้าในซอสเบคอนสีเขียว: ดังนั้นลูกของฉันชอบผักโขม!
ส่วนผสม
- พาสต้า 500 กรัม (Farfalle, Spätzle, Rigatoni หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)
- ผักโขม 700 กรัม (ฉันทานผักโขมแช่แข็งซึ่งแบ่งเป็นส่วน ๆ )
- เบคอนก้อน 200 กรัม
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
- คางคกสีชมพู 1 ก้อน
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีสขูดขูด 200 กรัมหรือชีสเฟต้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
การจัดเตรียม
- ปรุงพาสต้าตามปกติและระหว่างนั้น ...
- ทอดก้อนเบคอนหัวหอมและกระเทียมในหม้อขนาดใหญ่ (หากมีเบคอนพอในแฮมคุณไม่ต้องการไขมันมากเกินไป)
- ใส่ผักโขมลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อน (หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย)
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเครื่องเทศคลาสสิกลูกจันทน์เทศฉันมักจะออกเพราะฉันไม่ชอบมันแม้ในขณะที่เด็ก)
- เมื่อผักโขมสุกให้เพิ่มบะหมี่ที่ปรุงแล้วและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ในที่สุด ... ผัดเนยแข็งเฟต้าหรือโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด (วางฝาบนหม้อแล้วรอสักครู่จากนั้นชีสละลาย)
ลูก ๆ ของฉันกินผักโขมในรูปแบบนี้เท่านั้น
