พิซซ่า - ทำเอง 100%
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
หิวพิซซ่าอีกครั้งและมีบริการจัดส่งในพื้นที่ใกล้เคียงเท่านั้น พิซซ่าโฮมเมดเป็นอย่างไร - ไม่ยากเลยและรับประกันรสชาติ
ส่วนผสมสำหรับแผ่น
แป้ง:
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์แห้ง 1 ซอง
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำ
- อาจจะเป็นควาร์กครีมชีส ฯลฯ เพื่อปรับแต่ง
ซอส:
- วางมะเขือเทศ (1-2 หลอด)
- 1 หัวหอม
- น้ำ
- พริกไทย, เกลือ, โหระพา, ออริกาโน, พริกหวานหรือพริกขี้หนู
- หากจำเป็นให้ใช้กระเทียม
ถ้าคุณต้องการที่จะไปอย่างรวดเร็ว:
- ซอสพิซซ่า Oro di Parma ออริกาโน (อร่อย!)
เครื่องประดับ:
- ชีสขูด (หรือหั่นบาง ๆ ) 1 ซอง
- ตัวเลือกฟรี: พริก, ข้าวโพด, เห็ด, บรอคโคลี่, ถั่ว, สับปะรด, แฮม, ซาลามี่ - ทุกอย่างที่คุณต้องการ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเตรียมแป้ง
- ในชามขนาดใหญ่แป้งผสมกับเกลือยีสต์และน้ำมันและอาจเป็นควาร์กหรือครีมชีส
- จากนั้นเติมน้ำพอที่แป้งจะนวดได้ดี แต่ก็ยังเหนียวและไม่ข้นเกินไป (เติมน้ำทีละน้อย!)
- แป้งจะถูกก่อตัวเป็นลูกบอลและวางในถาดที่ทนไฟใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย
ในระหว่างนี้ซอสก็ถูกเตรียมไว้
- ผัดหัวหอมในน้ำมันบางอย่างจนกว่ามันจะเป็นสีเหลืองทองจากนั้นเติมน้ำและวางมะเขือเทศและผสมทุกอย่างกับซอสข้นหนืด
- ปรุงรสตามที่ต้องการ (หรือเพียงแค่แก้ไขซอสพิซซ่าแบบเปิดกระป๋องถ้ามันไม่มีอะไร)
นี่คือวิธีดำเนินการต่อ
