หม้อปอนด์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 2 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้และเป็น "ซุปเที่ยงคืน" เพราะโฮสต์สามารถใช้เวลากับแขกของเขาได้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในครัวตลอดไปเพราะคุณสามารถเตรียมทุกอย่างในวันก่อนไม่ได้คุณต้องพัฒนารสชาติให้ถูกต้อง
ส่วนผสม
- เนื้อท้องรมควัน 1 ปอนด์
- เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์
- สตูว์เนื้อวัวผสม 1 ปอนด์
- หัวหอม 1 ปอนด์
- 3 กระเทียม
- 2 พริกแต่ละสีแดง / เขียว / เหลือง
- ครีม 3 ถ้วย
- ซอสพริก 3 ขวด / ซอสยิปซีหรือรสอื่น ๆ
- แกง
การจัดเตรียม
- ลูกเต๋าเนื้อหน้าท้อง; น้ำตาตัดเป็นหัวหอมภายใต้วงแหวน? แต่ไม่อ้วนเกินไป หั่นกระเทียมให้ละเอียดแล้วหั่นพริกไทย
- ใส่เนื้อหน้าท้องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะย่างและแพร่กระจายบนพื้นดิน - ปรุงเนื้อหน้าท้องด้วยแกงกะหรี่และอย่าใช้เท่าที่จำเป็น - ดังนั้นปรุงรสให้ดีเพราะมันเป็นเครื่องเทศเพียงอย่างเดียว
- ตอนนี้ครอบคลุมด้วยชั้นของหัวหอม, กระเทียมและพริก
- ตอนนี้ในชั้นนี้ชั้นเนื้อสับและเปิดปกคลุมด้วยชั้นของหัวหอม, กระเทียมและพริก
- ในฐานะที่เป็นชั้นสุดท้าย, สตูว์เนื้อวัวขนาดกัดกระจายอยู่ในหม้อและปกคลุมด้วยผักที่เหลือ (กระเทียมและพริก)
- ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยหัวหอมที่เหลือ
- ตอนนี้ซอสพริกและครีมหวานผสมเข้าด้วยกันและกระจายให้ทั่วในที่สุด - เขย่าขวดเล็กน้อยแล้วปิดฝาหม้อ หม้อต้องใหญ่พอและไม่เต็ม
- ปกคลุมยามค่ำคืนที่เย็นสบาย
- ที่ 200 องศาคั่วที่ปิดจะถูกวางไว้ในหลอดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสร็จสิ้น
เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด
