เก็บรักษาไว้ล่วงหน้าในตู้เย็นอีกต่อไป
อาหารสุกซุปหรือเครื่องเคียง (ซึ่งแน่นอนแล้วเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องหรือห้องใต้ดิน) แล้วฉันใส่ในตู้เย็นโดยไม่ต้องครอบคลุมพวกเขาทันที
ฉันครอบคลุมพวกเขาก็ต่อเมื่อพวกเขานำอุณหภูมิในตู้เย็นมาด้วย ด้วยวิธีนี้ซุปที่ปรุงไว้ล่วงหน้า, มันฝรั่ง, ก๋วยเตี๋ยว, ข้าว, สตูว์เนื้อวัวและ บริษัท เก็บไว้ที่อุณหภูมิตู้เย็น 5-6 องศาตลอดทั้งสัปดาห์ อาหารนั้นเย็นพอที่จะคลุมคุณสามารถบอกได้จากความจริงที่ว่าแผ่นฟิล์มจากด้านในไม่มีหมอกอีกต่อไป
บังเอิญมันเป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารจะถูกเก็บไว้ในลักษณะนี้อีกต่อไปเพราะ (ที่รู้จักกันโดยทั่วไป) อาหารที่ยังคงอบอุ่นอยู่อย่างรวดเร็ว "พลิกคว่ำ" หรือกลายเป็นเปรี้ยว สิ่งนี้ยังใช้กับตู้เย็นเนื่องจากอาหารถูกใส่ในอุณหภูมิห้องดังนั้นในขั้นแรกจึงมีความแตกต่างอย่างมากกับอุณหภูมิตู้เย็น
