เตรียมใบกะหล่ำปลีสำหรับ roulades ด้วยเครื่องปอกหน่อไม้ฝรั่ง
หากคุณมีกะหล่ำปลีใบอ่อนคุณยังมีกระดูกซี่โครงหนา คุณสามารถตัดมันออกได้ แต่จากนั้นใบไม้ก็แตก
ฉันวางใบคร่อมแตงกวาและสามารถทำให้ซี่โครงแบนได้อย่างสะดวกและรวดเร็วด้วยเครื่องปอกหน่อไม้ฝรั่ง (แตงกวาอยู่ใกล้แค่เอื้อมซึ่งฉันก็ปอกเปลือกด้วยหน่อไม้ฝรั่งและนั่นอาจทำให้ฉันมีความคิดเช่นนั้น) บางสิ่งรอบตัวเช่นแก้วหรือขวดก็เหมาะสมแล้วเช่นกัน ใบไม้ที่ "วางแผนแล้ว" ยังคงอยู่ในสภาพดีและสามารถรีดได้ดี
