Pichelsteiner สตูว์จากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
สูตรการต้ม Pichelsteiner จากหม้อความดัน
ส่วนผสม
- เนื้อวัว 200 กรัม (ผู้ที่ชอบทานเนื้อแกะ)
- เนื้อหมู 200 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- กะหล่ำปลีสีขาว 250 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- celeriac 200 กรัม
- กระเทียมหอม 200 กรัม
- 2 หัวหอม
- สต็อกผัก 1/4 L
- น้ำมันหมู 30 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, มาจอแรม
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หั่นผักทั้งหมดแล้วหั่นกระเทียมเป็นวง
- ละลายเนยในหม้อความดันและทอดเนื้อสัตว์โดยรอบ หากมีสีให้เพิ่มหัวหอมสับขนาดเล็กและออกไปยังสตูว์
- จากนั้นใส่ผักที่เหลือลงไปในหม้อ บนรูปภาพที่อัปโหลดหม้อจะแออัดหลังจากที่เพิ่มกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีสลายไปอย่างรุนแรงมาก
- ในที่สุดก็เพิ่มน้ำซุปและวางบนฝา ความร้อนระดับ 2 เมื่อมองเห็นวงแหวนสีเขียวให้ลดอุณหภูมิและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นนำหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้ระเหย เปิดฝาทันทีที่ไม่มีแรงกดดันเพิ่มเติม ปรุงรสสตูว์ด้วยเกลือ (เข้มข้น) พริกไทยและต้นมาเจอแรม เทลงในจานลึกและประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ ความอยากอาหารที่ดี
นี่คือจำนวนมากของ Schnippelarbeit ที่ซับซ้อน เวลาทำอาหารที่แท้จริงชดเชยเนื้อสัตว์ในสตูว์อ่อนนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
