ป้องกันกลิ่นปลา
เคล็ดลับของคุณยายต่อกลิ่นปลา:
หากคุณซื้อปลาสดมันไม่ควรมีกลิ่นเหมือน "ปลา" เพราะมันไม่สดอีกต่อไป แต่บางครั้งเขาก็มีกลิ่นสดชื่นแม้กระทั่งไปที่ทะเลสาบ
- เพื่อกำจัดกลิ่นนี้หลังจากล้างปลาด้วยน้ำเย็นให้ทั่วราดด้วยนมร้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นนำปลามาถูกับมะนาว
- กลิ่นของปลาสดที่คุณจะได้รับหากคุณล้างด้วยน้ำส้มสายชูแทนน้ำ
- เมื่ออบปลากลิ่นที่รุนแรงมักเกิดจากไขมันที่ร้อนเกินไปไม่ใช่จากปลา ผลที่ตามมา: ลดอุณหภูมิ! นอกจากนี้ยังมีกลิ่นไอของปลาในบ้านน้อยลงในขณะที่คุณปรุงอาหารในหม้อที่เปิดน้ำซึ่งจะให้อบเชยช้อนโต๊ะ
- กลิ่นที่น่ารำคาญของปลาปรุงอาหารป้องกันได้โดยการวางผ้าเปียกในน้ำส้มสายชูระหว่างหม้อและฝา
- และเนื้อปลาทอดก็อร่อยมากขึ้นและยังเป็นสีน้ำตาลที่ดีมากเมื่อคุณผสมชีสที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ใต้เกล็ดขนมปัง และ ... ไม่รังเกียจ: ซื้อชีส REAL และเซาะตัวเองแทนที่จะใช้ชีสอะนาล็อกที่น่ากลัวนี้
