ล้างบะหมี่หลังจากทำอาหาร - หรือดีกว่าไม่ได้?
บ่อยครั้งที่ปรากฎว่าเคล็ดลับครัวซึ่งมีมานานหลายทศวรรษจากนิสัยไม่เคยเป็นสีเหลืองของไข่ที่เลื่องลือ
ยกตัวอย่างเช่นการแนะนำให้ล้างบะหมี่ด้วยน้ำหลังการปรุงอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ติด แต่เอฟเฟกต์นี้เป็นที่พึงปรารถนาเพื่อให้ซอสสามารถยึดติดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ดี กาวจะถูกชะล้างในวิธีแรกในพวย
ฉันแค่ล้างบะหมี่หลังจากทำอาหารเมื่อฉันต้องการมันสำหรับสลัดพาสต้าซึ่งควรจะหลวมมาก
สลัดพาสต้ามักจะถือว่าเป็นอาหารปาร์ตี้หรือความอิ่มตัวสำหรับปาร์ตี้วันเกิดของเด็ก ที่นี่ฉันมีสูตรอร่อยสำหรับสลัดพาสต้าเบา ๆ โดยไม่ต้องมายองเนส
ต้องใช้ก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็ก 200 กรัมเช่น กระรอกบะหมี่สามสีดูดีมากมีเกือบทุกซุปเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้คุณยังต้องการหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 500 กรัมปลดปล่อยจากปลายแข็งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที นอกจากนี้ปูทะเลเหนือขนาดเล็กที่เรียกว่าโกเมนจากแผงขายปลาในตลาดรายสัปดาห์
นี้ผสมกับ vinaigrette กับผักชีฝรั่ง: ผัดน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทยและหยิกน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาครึ่งและผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัด vinaigrette นี้ผสมกับส่วนผสมสำหรับสลัด สดและอร่อย! อร่อย!
