ม้วนแป้งสตรูเดิ้ลออกด้วยเครื่องพาสต้า
เครื่องพาสต้าดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดี เมื่อนวดแป้งแล้วสามารถไล่ลูกกลิ้งได้ง่าย
นี้เหมาะกับก๋วยเตี๋ยวราวีโอลี่, เกี๊ยว, ใบลาซานญ่า, ปอเปี๊ยะ - แต่ยังสำหรับ แป้งอบเปลือกแข็ง!
ตอนนี้ความกว้างปกติของแถบแป้ง แต่น้อยเกินไปที่ 12-15 ซม. สำหรับอ่างน้ำวน
ดังนั้นฉันจึงวางแป้งสองสามแผ่นติดกันเหลื่อมกันเล็กน้อยและครอบคลุมสตรูเดิ้ลตามปกติแล้วม้วนขึ้น
คุณสามารถคลี่แป้งออกจนบาง ๆ โดยไม่ต้องดึงออกจากด้านหลังมือ
สตรูเดิ้ลสามารถถูกอบบนแผ่นอบ - ในแป้งเวเฟอร์บาง ๆ หรือ - ในแป้งหนาเล็กน้อย - เป็น "ข้าวฟ่างสตรูเดิ้ล" ในบริสุทธิ์
