แซลมอนและถั่วในเนยมะนาว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
นึกถึงอาหารมื้อเบา? จากนั้นลองสูตรนี้สำหรับแซลมอนและถั่วในเนยมะนาว
ฉันไม่ได้ลงทะเบียนกับ FM มาเป็นเวลานานและต้องการตั้งค่าเคล็ดลับแรกของฉันในวันนี้ ฉันชอบอาหารจานด่วนที่ไม่ซับซ้อนพร้อมส่วนผสมที่ดี รสชาตินี้ดีมากเบาและคุณไม่ต้องทนกับความร้อนในเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันหวังว่ามันจะมีรสชาติที่ดีพอ ๆ กับเราสำหรับคนที่ชอบตกปลา :)
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน:
- เนื้อปลาแซลมอน 700 กรัม
- ถั่วสดหรือแช่แข็ง 450 กรัม
- เนย
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกผักหรือปลา 250 มล
- 1 ช้อนชาพริกหวานสวีทเกลือพริกไทย
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือเครื่องผูกซอส 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ฉันตัดปลาแซลมอนออกเป็นชิ้นพอดีคำขนาดไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้แตกเมื่อถูกไฟไหม้ เนื้อปลาแซลมอนผสมกับเกลือพริกไทยและพริกขี้หนูและผัดในความร้อนต่ำในบางส่วนในเนย ฉันนำกระทะที่เคลือบแล้วและเนยเพียงเล็กน้อย จำนวนกรัม แต่ฉันไม่สามารถตั้งชื่อได้อย่างแม่นยำเพราะฉันวัดด้วยตา ปลาแซลมอนมีไขมันจำนวนมากและกะทะที่เคลือบทำส่วนที่เหลือจึงเริ่มด้วยน้อย ยังสามารถยอมรับได้
เมื่อปลาแซลมอนสุกทั่วฉันก็โรยด้วยน้ำมะนาวเติมถั่วและน้ำซุปและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 10 -15 นาที สำหรับถั่ว TK โปรดตรวจสอบว่ามีเวลาเพียงพอและนุ่มหรือไม่ ในที่สุดซอสสามารถหนาด้วยแป้ง / เครื่องผูกซอสแสงและปรุงรส เรากินข้าวบาสมาติก เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
แน่นอนคุณสามารถทำงานกับส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและใช้มากหรือน้อยทุกอย่าง ผักอื่น ๆ สามารถถูกแทนที่ด้วยถ้าคุณ z B. ถั่วไม่ชอบ เนยไหม้ง่ายดังนั้นโปรดทอดด้วยความร้อนต่ำ มันยังช่วยเพิ่มรสชาติอาหารจาน
น่าเสียดายที่ฉันไม่มีรูปศาล แต่จะส่งให้
