• 1040
• อาจ 17, 2024

Sauerbraten - ใส่อย่างถูกต้อง

นี่คือวิธีการ:

1. ล้างเนื้อ 1 1/2 กิโลกรัมด้วยน้ำเย็นและวางในหม้อขนาดใหญ่
2. เติมน้ำส้มสายชู 3/4 ลิตรและน้ำ 1 1/2 ลิตร
3. ปอกหัวหอมใหญ่ 4 อันและตัดเป็นวงเพื่อพิสูจน์ทุกอย่าง
4. คุณยังสามารถเพิ่ม 4 lorbone leaf และกานพลูเล็กน้อย แต่คุณไม่ต้อง!
5. โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-7 วัน
6. เนื้อต้องผ่านอย่างสวยงามเท่านั้นดังนั้นจึงรับประกันได้ว่ามันจะเนยนิ่ม
7. หากคุณต้องการที่จะทอดเนื้อนำมันมาจากน้ำซุปและทอดด้วยเนยเล็กน้อย
8. ฉันระบายน้ำซุปในตะแกรงและใช้เฉพาะของเหลวและหัวหอม
9. หากเป็นสีน้ำตาลจากทั้งสองด้านให้ค่อยๆใส่ลงในน้ำซุปและเติมหัวหอมก่อน
10. ตอนนี้ปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมงในเปลวไฟต่ำ
11. ในที่สุดซอสยังคงผูกพัน ฉันเอาน้ำเกรวี่ 2 ห่อจากอัลดี้แล้วมัดด้วยซอสเคี่ยว
12. แต่คุณควรลองซอสเพราะบางทีคุณต้องเติมน้ำตาลเกลือและพริกไทย

How to make Sauerbraten - German Beef roast - German Recipes - klaskitchen.com - simple recipes | อาจ 2024