พาย eggnog ยัดไส้
ส่วนผสม
- เนยหรือมาการีน 100 กรัม
- ผัดน้ำตาลทราย 100 กรัมจนเป็นฟอง
- แยกไข่ออก 5 ฟองตีไข่ขาวจนแข็ง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 150 กรัมตาม คนในเฮเซลนัท
- ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม
การกรอก
- 2 บีครีม
- ครีมปรับสมดุล 1-2 พี
- eggnog 100-150 มล
- วานิลลาผง 2 ช้อนโต๊ะละลายได้
การจัดเตรียม
ตีครีมด้วยครีมกันโคลง ผสม eggnog กับผงวนิลาและวางไว้ใต้วิปปิ้งครีม ตัดเค้กครั้งเดียวและเคลือบด้วยครึ่งหนึ่งของไส้ กระจายส่วนที่เหลือของการกรอกบนเค้กและขอบ
เวลาอบ 175 องศา 20-25 นาที
