โดนัทที่ไม่ได้แต่งตัว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
วันนี้เรามีโดนัทที่ดึงแล้วอร่อยอีกครั้ง ไม่ต้องกังวลเธอไม่ได้เปลือยกาย! โดนัทเรียกว่าเพียงเพราะคุณต้องดึงแป้งออกก่อนที่จะนำไปอบเป็นไขมัน - จะต้องแยกออกจากกัน โดนัทที่อร่อยนั้นยอดเยี่ยมด้วยกาแฟชาหรือโกโก้ร้อน
สำหรับแป้งยีสต์เป็นสิ่งจำเป็น:
ส่วนผสม
- แป้ง 1 กิโลกรัม
- 4 ไข่เกลือเล็กน้อย
- เนยละลาย 140 กรัม
- 2 pck. ยีสต์แห้ง
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1/2 ลิตรของนม
- ลูกเกต
- ไขมันสำหรับการอบ
การจัดเตรียม
- นวดแป้งยีสต์ตามปกติและปล่อยให้มันไปจนกว่ามันจะเพิ่มขึ้นสวยมาก จากนั้นนำลูกเกดมาผสมกัน
- ถัดไปให้ความร้อนไขมันสำหรับการอบและปั้นแป้งออกมาด้วยมือของคุณแป้งก้อนกลมเล็ก ๆ แล้ววางบนพื้นผิวแป้ง
- ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการถอดเสื้อผ้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ชิ้นส่วนของแป้งและดึงออกจากกันด้วยมือทั้งสอง (ในแบบเดียวกับที่คุณทำพิซซ่า) เพื่อให้ขอบยังคงหนาอยู่เล็กน้อยรอบ ๆ ขอบและแป้งจะบางลงตรงกลาง (หลังจากพยายามสองสามครั้ง ) ดังนั้นคุณค่อยๆเพิ่มโดนัทลงในไขมันแล้วอบแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในตอนท้ายโรยด้วยน้ำตาลผงให้รสชาติที่ดีโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลผง
น่าเสียดายที่วันนี้ฉันพลาดบางสิ่งบางอย่างไปตามที่เห็นในภาพมืดกว่าเล็กน้อย
ความอยากอาหารที่ดี
