เค้กสากล (มังสวิรัติ)
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
เค้กนี้มีความทนทานมากและคุณสามารถแก้ไขได้ตามที่คุณต้องการ
นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับเค้กสากล (มังสวิรัติ):
ส่วนผสม
- 1 1/2 ถ้วย (*) แป้ง (*) หม้อกาแฟ (ประมาณ 250 มล.)
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วย
- น้ำมัน 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 pck
- 1/2 ขวดรสวานิลลา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดในชามเป็นแป้งเหลวและสถานที่ในมาการีนฤดูใบไม้ผลิหรือ gugelhupf ราโรยด้วยมาการีนและโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาและอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ไม้จิ้มฟัน!
ตอนนี้คุณสามารถขยายสูตรพื้นฐานได้ตามต้องการ ... สิ่งต่อไปนี้ที่ฉันได้ลองไปแล้ว:
- เค้กช็อคโกแลต - แค่แป้งหนึ่งถ้วยและผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แอปเปิ้ลพาย - ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสองลูกแล้วเพิ่มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ลงในแป้งรวมทั้งอบเชยนิดหน่อย
- เชอร์รี่ชอคโกแลตเค้ก - เติม morels สีขาว (เนื้อ) 1 ชิ้นลงในแป้ง; แทนน้ำเพิ่มน้ำเชอร์รี่ (จากแก้ว) และเพิ่มแป้งเพียง 1 ถ้วย แต่ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- เค้กแครอท - แครอทขนาดใหญ่ 2 ตัวปอกเปลือกและขูดให้เป็นแป้งแล้วใช้แทนน้ำ ACE
- เค้กหินอ่อน - ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในจานผสมส่วนที่เหลือด้วยผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะและวางไว้ตรงกลางของจาน (แป้งจะกระจายอย่างดีเมื่ออบ)
- เค้ก Stracciatella (โอ้ที่รักเป็นวิธีที่คุณเขียนมันได้หรือไม่!) - เพิ่มช็อคโกแลตสีเข้มสับหรือช็อคโกแลตโรยลงในแป้งดิน
Variant 3) ทำงานร่วมกับผลไม้ใด ๆ จากแก้วและของเหลวที่เกี่ยวข้อง - อร่อยมากกับบลูเบอร์รี่
1 1/2 สัปดาห์ที่เค้กปกคลุมในกรณีใด ๆ (อีกต่อไปเราไม่สามารถทดสอบ: P) ในตู้เย็นเขาจะปลอดภัยยิ่งขึ้น
โดยทางสามีของฉันเป็นคนรักเนื้อหลงใหล แต่เขารักเค้กนี้ (เพียงเพื่อหลีกเลี่ยงการวิจารณ์ใด ๆ ฉันต้องอบมันทุกสัปดาห์โดยไม่ต้องเค้กนี้เขาจะไม่ปีนขึ้นไปบนรถบรรทุกของเขาในวันจันทร์)
