ก๋วยเตี๋ยวพริกไทยมังสวิรัติ
ปรุงพาสต้า 200 กรัม (เช่น Farfalle) al dente สับต้นหอมต้นหอม 1 พวงและพริกหยวกเหลือง 1 อันพริกเขียว 1 อันและทอดในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
ผสมcrèmefraîcheกับ paprika 1/2 หลอด (ถ้าคุณมีมะเขือเทศวาง) พับไว้ใต้ผักแล้วนำไปต้ม ผสมพาสต้าราดด้วยผักปาปริก้า โรยด้วยพาเมซานขูด
คุณสามารถเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเป็นเครื่องเคียงสำหรับทอดอย่างรวดเร็วหรือเพียงแค่เป็นอาหารจานหลักที่มีสลัดกรอบ
