Broccoletti - ผักแสนอร่อย
เมื่อฉันค้นพบ "Broccoletti" ครั้งแรกในปีที่ผ่านมาของคนขายผักฉันคิดว่ามันเป็นอาหารกระต่าย Broccoletti เป็นแค่คนแปลกหน้าสำหรับฉัน จากนั้นฉันก็ค้นพบซื้อและหว่าน Broccoletti ในแค็ตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ของพ่อค้าเมล็ดพันธุ์ภาษาอังกฤษของฉัน ฉันควรจะบอกอะไรคุณ ตอนนี้ฉันมีผักที่ยอดเยี่ยมในสวน เห็นได้ชัดว่าง่ายต่อการเติบโตเพราะ Broccoletti เจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำสวน ตอนนี้เราไปเก็บเกี่ยวและเตรียมความพร้อม ประสบการณ์ครั้งแรกไม่ได้น่าพอใจเลย Broccoletti มีรสขมมาก จากนั้นฉันก็เดินไปรอบ ๆ และเรียนรู้ว่าการลวกต้องใช้ความขมขื่น ดังนั้นตอนนี้ฉันเลือกใบไม้จากล่างขึ้นบนดังนั้นให้เติบโตต่อไปกับดอกไม้จากนั้นฉันสวมหมวก แต่ปล่อยให้พืชยังคงอยู่บนพื้นและหวังว่าจะได้หน่อใหม่เพราะฉันยังขาดประสบการณ์ ในน้ำเดือดฉันลวกใบไม้ทำให้ตกใจและตัดใบและลำต้นเล็ก หัวหอม, กระเทียมในน้ำมันมะกอก, แฮมรมควันหรือเบคอนลายเส้นเป็นสิ่งที่ดีมาก เพิ่ม broccoletti โรยด้วยหุ้นและทอด จัดทำขึ้นเพื่อให้ผักได้ลิ้มรสเพียงแค่เป็นกับข้าวหรือเป็นเครื่องประดับสำหรับคีช ฉันยังได้คาราเมลและผสมกับผักอื่น ๆ เช่น กับเห็ดมะเขือเทศ - ตอนนี้ฉันอยู่ในบวบที่เหมาะอย่างแน่นอน คุณยังสามารถผสมผักลวกและใช้ผักโขมคลาสสิกต่อไป ความเป็นไปได้ XXX! เพื่อลิ้มรส - เมื่อสารที่มีรสขมถูกล้างออกด้วยการลวกแล้ว Broccoletti จะมีรสชาติที่น่าหลงใหลและมีกลิ่นหอม มันขาด "ดิน", ป่าโกงกางและผักโขมมี หากคุณค้นพบ Broccoletti ที่ Greengrocer มันคุ้มค่าที่จะลอง และคุณควรมีสวน - การหว่านนั้นคุ้มค่า!
