ผักคาราเมล
อย่ารังเกียจผัก ลอง caramelized ... มีผักที่คุณกินดีสุด ๆ และอันไหนไม่ฉีกดังนั้น .... กับฉันมันคือ kohlrabi ซึ่งฉันไม่ชอบมากและรสชาติของบีทรูทและชาร์ทดิน ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับฉัน Aaaaber ถ้าฉันคาราเมลผักเตรียมหวาน / เปรี้ยวดังนั้นฉันสามารถนั่งลง! ฐาน - กระทะแห้ง, ใส่น้ำตาล, สีน้ำตาลอ่อน ๆ บนไฟปานกลาง, เพิ่มหัวหอมสับและกานพลูกระเทียม, เพิ่มเบคอนรมควัน (ไม่มาก, แค่รสชาติ) ด้วยไวน์หรือน้ำผลไม้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยพริกและขิง โรสแมรี่ไทม์หรือสมุนไพรอื่น ๆ ทำได้ดี เคี่ยวเบา ๆ โรยด้วยไวน์น้ำผลไม้หรือน้ำซุป ด้านหน้าของมันมาพร้อมผักปรุงสุก ดึงผ่าน lingonberry หนึ่งช้อนเต็ม ๆ หรือแยมเปรี้ยว ๆ แล้วก็เนย ผักนี้อาจจะโรยหน้าคุณสามารถใส่ขนมสั้นและนำไปแปรรูปเป็นคีช (ถ้าคุณแบ่งผักสามอย่างออกเป็นวงแหวนบนคีช) ฉันชอบทานมันกับมันฝรั่งต้มหรือพาสต้า เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิด - ใครไม่ชอบหวาน / เปรี้ยวควรลืมมันและฉันจะไม่เรียกร้องให้คนทั้งชาติเลียนแบบความคิดการทำอาหารนี้ แต่ถ้ามันดึงดูดความสนใจ - เขาอาจกินผักที่ไม่มีใครรักในอนาคตด้วยความสุข!
