กระทะแครอทจีน
คุณจะต้องใช้ข้าว 1 ถุงเนื้อไก่ 1 กรัม (100 กรัม) แครอท 350 กรัมหัวหอมใหญ่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชา / พริกไทยและซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
หุงข้าวในน้ำเค็มประมาณ 20 นาที ล้างHänchenefiletให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกล้างและหั่นแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้ให้ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ทอดเนื้อและลงไปที่ระดับ 8 เพิ่มแครอท (ผัดนาน 6 นาที) เพิ่มชิ้นหัวหอม (ทอดอีก 6 นาที) ใช้เกลือ / พริกไทยและซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรส
