ปรุงเนื้อซี่โครงหมูอย่างสมบูรณ์แบบ
ฉันได้ปรุงเนื้อซี่โครงหมูของฉันในเตาอบประมาณ 20 ครั้ง ควรอุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 120 °หมุนเวียน เนื้อซี่โครงหมูจะอยู่ในเตาอบประมาณ 30 นาที
ฉันมักจะแยกส้อมไว้ระหว่างประตูเตาอบเพื่อให้เปิดเตาอบเล็กน้อยเพื่อพูด ส้อมอยู่ระหว่างประตูตลอดเวลาทำอาหารเพื่อให้เตาอบลุกขึ้นช่องว่างเล็ก ๆ
ก่อนที่ฉันจะนำไปใส่ในเตาอบแน่นอนว่าฉันตักพวกเขาลงในกระทะก่อน!
เนื้อซี่โครงนั้นสมบูรณ์แบบเสมอสีชมพูเล็กน้อย
