คอทเทจชีสวางน้ำมันไข่ฟรี
150g ควาร์ก
นม 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 75 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 pck
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้ง 300 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 pck
ผสมส่วนผสม 6 อย่างแรกเข้าด้วยกัน
ผสมผงฟูกับแป้ง
ผัดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้งภายใต้ส่วนผสม quark คลุกส่วนที่เหลือ
พักแป้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีรีดบนแผ่นอบแล้วคลุมด้วยผลไม้ (แอปเปิ้ลลูกพลัม ... ) หากแป้งเหนียวเกินไปให้กระจายแป้งบางส่วนลงบนจานก่อนคลี่ออก
อบที่ 180 ° C ประมาณ 35 นาที
เคล็ดลับ: แป้งยังเหมาะสำหรับทำลูกเกดด้วย!
