ซอสแตงกวา
ฉันมีสูตรนี้จากแม่สุดที่รักของฉัน น้ำจิ้มรสเด็ดที่เข้ากันได้ดีกับปลา
คุณต้องการ
- 1 แตงกวา
- เนย
- 1 เครื่องเทศสลัด (ฉันใช้ "สวนสมุนไพร")
- และจันทรคติ amine / Roux สดใส
และนั่นคือวิธีการทำงาน
ผ่าแตงกวาครึ่งหนึ่งแล้วให้กลวงด้วยช้อนเล็ก ๆ ไอน้ำนี้สั้น ๆ ใน Buter (ในหม้อแน่นอน) ถัดไปเป็นเครื่องเทศในหม้อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ตอนนี้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วข้นด้วย Monadmin เล็กน้อย
ฉันบอกคุณ: บทกวี! ฉันกินซอสนี้กับปลาเท่านั้นเพราะมันเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
