สตูว์ดัตช์
ส่วนผสม
- 4 Mettwursts
- หัวหอม 500 กรัม
- แครอท 500 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- น้ำซุปเม็ดเพื่อลิ้มรส
- น้ำประมาณ 1/2 ลิตร
การจัดเตรียม
หั่นไส้กรอกหั่นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะขนาดใหญ่ ปอกเปลือกหรือทำความสะอาดหัวหอมแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน (ควรใช้เครื่องเตรียมอาหาร แต่มีมีดด้วย) จากนั้นให้นำหัวหอมออกก่อนจากนั้นก็ให้นำแครอทและมันฝรั่งไปวางในหม้อ น้ำซุปเม็ดเล็ก (อาจจะมากกว่านี้เพราะเป็นเครื่องเทศชิ้นเดียวที่นอกเหนือจากไส้กรอก!) ละลายในน้ำแล้วเทลงในหม้อ ครอบคลุมต้มทิ้งไว้ชั่วครู่แล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที ผัดท้ายฤดูกาลให้พร้อม!
เป็นสตูว์ราคาถูกมากและอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารด้วยจำนวนที่มากขึ้นหรือน้อยลง แต่จากนั้นขยายหรือลดเวลาการปรุงอาหารให้สั้นลง
เคล็ดลับอีกอย่างสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ: รสชาติยอดเยี่ยมโดยไม่มีไส้กรอกจากนั้นหยุดด้วยสมุนไพรและพริกไทย
