elderflower วุ้น
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ตอนนี้ elderberry กำลังจะออกดอกแล้วก็ถึงเวลาที่จะแนะนำสูตรเจลลี่อื่น
ส่วนผสม
- elderflower
- มะนาว
- Gelierzucker (1: 1)
- น้ำ
การจัดเตรียม
- ถ้าเป็นไปได้ให้ตัดดอกไม้แก่ออกไปในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง
- สำหรับดอกแก่ 200 กรัม (น้ำหนักแห้ง) เติมน้ำ 800 มล. นำหม้อไปต้มในหม้อ (ประมาณ 10 นาที) จากนั้นปล่อยให้พักค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง
- เทซอสบนตะแกรงลงในกระทะและทำขึ้นด้วยน้ำ 1 ลิตร
- เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำตาลเยลลี่ 1 กิโลกรัม (1: 1)
- ปรุงทุกอย่างด้วยกันอย่างน้อย 4 นาที
- ในที่สุดเทลงในแก้วที่ล้างแล้วร้อนและปิดขวดทันทีพร้อมฝา
