Hörnliกับ Ghacktes
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
วันนี้ฉันได้ปรุงอาหารจานโปรดอีกครั้ง ฉันได้เรียนรู้สูตรในสวิตเซอร์แลนด์และฉันพบว่ามันอร่อยอยู่เสมอ
ส่วนผสม
- เนื้อดิน 500 กรัม
- 2 หัวหอมเล็ก
- 250 กรัมบะหมี่Hörnli (ครัวซองต์)
- น้ำซุปเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไขมันในการปรุงอาหาร
- เกลือพริกไทย
- ประมาณ 800 มิลลิลิตรของน้ำ
การจัดเตรียม
- หัวหอมลูกเต๋าอย่างประณีตและผัดจนรสชาติคั่วแล้วเพิ่มเนื้อสับฤดูกาลเบา ๆ (พริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือน้อยมากที่สุดในขณะที่น้ำซุปยังมีเกลือ) และย่างดีจนกว่ามันจะร่วนดี
- จากนั้นเติมน้ำและช้อนโต๊ะซุปที่เตรียมไว้แล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มพาสต้า (ดิบ) คนให้เข้ากันและในขนาดเล็ก (เตาแม่เหล็กไฟฟ้าของฉันมี 10 ขั้นตอนและฉันเลือก 4) พร้อมฝาปิดเป็นเวลา 20 นาทีในการเคี่ยว คนบางครั้งบางคราว และไม่ต้องกังวลเวลาปรุงอาหาร "ปกติ" ของบะหมี่สามารถเพิกเฉยได้อย่างปลอดภัยที่นี่พวกเขายังไม่นุ่มเกินไป
- ถ้าคุณชอบคุณสามารถเพิ่ม Emmentaler ขูดก่อนให้บริการฉันชอบมันโดยไม่ดีมาก
ความพิเศษของอาหารจานนี้คือก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงพร้อมกับเนื้อสับจึงมีรสชาติที่มากกว่าการปรุงแยกต่างหาก
ฉันขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ !
