ซอสครีมชีส
เมื่อวานนี้ควรจะมีบะหมี่กับซอสโบโลเนสเพราะลูกสาวของฉัน (มังสวิรัติ) ไม่ต้องการกิน แต่แล้วเธอก็มาทานอาหารเย็นอย่างกะทันหันและฉันก็มีปัญหาเล็กน้อยเพราะซอสเพิ่งจบด้วยเนื้อสับและวางมะเขือเทศหรือผ่านมะเขือเทศที่ฉันไม่ได้อยู่ในบ้านอีกต่อไป
บะหมี่ที่ไม่มีซอส แต่มีเนยเล็กน้อยหรือคล้ายกัน เธอไม่ต้องการเช่นกัน เนื่องจากฉันมีความคิดที่จะลองอะไร:
ฉันเอาวิปปิ้งครีมหนึ่งถ้วยแล้วอุ่นในกระทะเพิ่มชีส Scheibletten (3 ชิ้น) แล้วผัดด้วยวิปปิ้งให้มันเดือดเล็กน้อยและลิ้มรสด้วยเครื่องเทศ
เนื่องจากมันยังคงเป็นของเหลวอยู่เล็กน้อยฉันจึงเพิ่มเครื่องผูกซอส (ไม่จำเป็น) และทำซอสให้เสร็จ
ด้วยรูส์, ชีสและวิปปิ้งครีมฉันมักจะเตรียมซอส - แต่เมื่อวานนี้ฉันต้องทำงานอย่างเป็นธรรมชาติและด้วยส่วนผสมที่มีอยู่เท่านั้น (Scheibletten, วิปครีม)
สำหรับการลิ้มรสมันอร่อยมาก - ตามที่ลูกสาวของฉันได้รับการยืนยัน!
แน่นอนว่าคุณสามารถปรับปรุงทั้งหมดหรือทำให้มันแตกต่าง - แต่ฉันก็ค่อนข้างประหลาดใจว่าการปรับตัวได้ดีแค่ไหน!
