สลัดเพื่อสุขภาพที่สดใหม่ในกรณีเย็น - สลัดเย็น
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
สวัสดีนี่คือสูตรของฉันสำหรับสลัดเค็มเย็น ๆ ของเรา
ส่วนผสม
- สลัดผักสด 1 ที่
- 1 หัวหอมใหญ่เล็กหรือกลาง
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- 1 ส้ม
- 1 แอปเปิ้ล (เปรี้ยว)
- 1 เม็ดยี่หร่า
- ขิง 2-4 ชิ้น
- เกลือเล็กน้อย
- 1/4 ความรักใบไม้
- มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะบัลซามิกสีแดง
- น้ำมันวอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันลินสีด 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ต้มไข่เป็นเวลา 15 นาทีในขณะเดียวกันทำความสะอาดสลัดและใส่ในน้ำล้างมันทันทีและทันทีในตะแกรงเพื่อระบาย
- ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน
- ตัดยี่หร่าฝานเป็นแถบครึ่งถ้าจำเป็นให้ตัดขิงและปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- ปอกเปลือกส้มถ้ามีผิวหนังมากเกินไปแล้วใช้มีดกรีดแล้วตัดมันออกเป็นสี่ส่วน
- ตัดแอปเปิ้ลที่อยู่ตรงกลางเอาปลอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ตอนนี้ในชามขนาดใหญ่เพิ่มหัวหอม, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, มัสตาร์ด, ขิงและยี่หร่าและผสมแล้วเพิ่มน้ำมันและผสม
- ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- ดับไข่ที่ปรุงสุกดีแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนสลัด
รายละเอียดของส่วนผสมเป็นตัวแปรแน่นอน
