เค้กแครอทมันฝรั่งฉ่ำ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 55 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
มันฝรั่งและแครอทตกค้างจากอาหารกลางวันที่ผ่านมา? ผลที่ได้คือเค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติผลไม้มากแม้ว่าจะมีเพียงผลไม้ 100 กรัม (น้ำผลไม้)
สูตรนี้เกิดขึ้นเมื่อมีความหิวเค้กก้อนโตขึ้นมา แต่ส่วนผสมของเค้กแทบจะไม่ได้อยู่ในบ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีเนยหรือน้ำมัน เค้กได้รสชาติที่ดีกับลูก ๆ ของฉันซึ่งพวกเขาทั้งสองต้องการสูตรนี้เป็นเค้กวันเกิด
ส่วนผสม
- มันฝรั่งต้ม 250 กรัม (จากวันก่อนหน้า)
- แครอทต้ม 200 กรัม (จากวันก่อนหน้า)
- ส้ม 100 มล. (nsaft) หรือ 100 กรัมของแอปเปิ้ลขูด / แอปเปิ้ลซอสหรือส่วนผสมของทั้งสองอย่าง (ซึ่งปัจจุบันมีให้บริการและบริโภคได้)
- 1 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม
- เปลือกส้ม 2 ช้อนชา
- 4 ไข่
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้งสาลี 125 กรัม (ใครต้องการตังฟรี: แป้งข้าว 125 กรัม + กัมปาร์ 1 ช้อนชา)
- เฮเซลนัทพื้นดิน 125 กรัม (หรืออัลมอนด์)
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- เกลือ 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- บดมันฝรั่งต้มให้ละเอียด
- ม้วนแครอทต้ม
- ผสมทั้งคู่กับเปลือกส้มเหล้ารัมและน้ำส้ม / แอปเปิ้ลซอสและให้แช่จนกว่าจะใช้
- เปิดเตาอบ (อากาศหมุนเวียน) ถึง 175 องศา (ไม่หมุนเวียนอากาศ 200 องศา)
- Line springform หรือถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
- ผัดไข่จนฟู
- ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนเป็นฟอง
- ผสมแป้งเฮเซลนัทและผงฟูเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเทมันฝรั่งและแครอทผสมกับเกรียงปรุ
- ใส่แป้งลงในถาด springform หรือบนถาดอบ
- นำเข้าอบประมาณ 55 นาทีอบในถาดอบ 40 นาที (ตัวอย่างตะเกียบ)
- หลังจากระบายความร้อนฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- สำหรับการตกแต่งก่อนเสิร์ฟใส่สตรอเบอร์รี่หรือเฮเซลนัทในแต่ละชิ้น
