กระทะขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เพิ่งอ่านจากกะทะผักสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าและอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับตัวแปรของฉัน มีสหรัฐอเมริกาไหม เสมอสำหรับวันเกิดของฉัน ดังนั้น:
ส่วนผสม
- 1 ห่านกระทะขนาดใหญ่ / คั่วหรือคล้ายกัน
- ประมาณ 1 กิโลกรัม Kasslernacken (หมู)
- ประมาณ 1 กิโลกรัมคอหมูธรรมชาติ
- หัวหอมเกือบ 1 กก
- 1 Knobiknolle
- มัสตาร์ด
- เกลือพริกไทย
- น้ำผัก 1/2 ลิตร
- อาจจะเป็นเบียร์
? การเตรียมความพร้อม
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนา (เกล็ดขนมปัง) ตัดหัวหอมเป็นแหวนแยกม้วนกระเทียมตัดนิ้วเท้าเป็นเส้น
- ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดยืนตรงขอบกระทะและด้านบนด้วยหัวหอมและโรยหน้าจากนั้นหั่นเนื้อ 2 ชิ้นเป็นอย่างดี ฯลฯ ... เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันพอดีกับกระทะ ชิ้นส่วนของเนื้อยืนและจะต้องไม่นอนกัน
- จากนั้นก็ราดน้ำซุปผักและใครก็ได้ที่ชอบแม้กระทั่งกับเบียร์
- ลงในหลอดที่มีฝาปิดประมาณ 3/4 ชั่วโมง ลองและทิ้งไว้ในเตาอบในช่วง 1/4 ชั่วโมงถึง 20 นาทีสุดท้ายดังนั้นของเหลวจะลดลงและเนื้อจะได้รับเปลือกที่ยอดเยี่ยม
มีความสุข MAMMAGE!
