Lazanki - จานโปแลนด์ทั่วไปในแบบของฉัน
สูตรนี้เป็นที่รู้จักในประเทศโปแลนด์ว่ามีการใช้ประโยชน์ที่เหลืออยู่ ที่บ้านมันเป็นไฮไลต์อยู่เสมอเมื่อแม่ของฉันทำมัน! ในตอนแรกมันอาจฟังดูแปลกที่กินแฮ็คและกะหล่ำปลีดองด้วยกัน (สามีของฉันพูดด้วย .. ) แต่การลองก็คุ้มค่า!
คุณต้องการ:
- 1 แพ็ค Farfalle (ใครชอบคนอื่น แต่ดีที่สุดกับ "ผีเสื้อ")
- สับละเอียด 1/2 กิโลกรัม
- 1-2 หัวหอม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- กะหล่ำปลีดอง 1 ซอง
- ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและ Maggi
เส้นบะหมี่สุกตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์
กะหล่ำปลีดองปรุงในหม้อด้วยน้ำเล็กน้อยเคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 10 นาที เมื่อเสร็จแล้วให้ระบาย
หัวหอมผัดในกระทะขนาดใหญ่และเพิ่มกระเทียม จากนั้นเพิ่มเนื้อสับและปล่อยให้มันย่างดี
เมื่อพาสต้าและกะหล่ำปลีดองเสร็จแล้วให้เพิ่มเนื้อ ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยพริกไทย Maggi และเกลือก็จะได้รสชาติที่เข้มข้นจริงๆ
จำนวนนี้เพียงพอสำหรับเรา (2 คน) โดยปกติเป็นเวลา 2 วัน
