บิสกิตสูตรสายฟ้า
แฟลชบิสกิต!
เตาอบ: เปิดเตาอบที่ความร้อนส่วนบนและส่วนล่างถึง 190 องศา
รูปร่าง: เส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม., จารบีหรือเรียงรายด้วยกระดาษรองอบ
ส่วนผสมและการผลิต:
น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
3 ไข่
น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
ตีน้ำตาลและไข่ครีมประมาณ 3 นาทีจนครีม ผัดในน้ำมัน ผสมแป้งและผงฟูและพับเข้า ใส่แป้งลงในจานที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 - 20 นาทีที่ความร้อนสูงสุดและด้านล่าง 190 องศา
