ทำ kefir ด้วยตัวคุณเอง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
Kefir เป็นเครื่องดื่มนมเปรี้ยวเพื่อสุขภาพและความสดชื่นที่สามารถทำเป็นน้ำสลัดด้วยสมุนไพรไม่กี่ นอกจากนี้ kefir ยังช่วยให้มีอาการท้องผูก
ตอนนี้ทุกคนไม่ชอบขั้นตอนกับเชื้อรา kefir ที่คุณต้องบำรุงและบำรุง ฉันได้รับเพราะฉันไม่ได้มีเห็ด kefir อีกต่อไป แต่ต้องการ kefir ซึ่งฉันซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต มีในถ้วย 500 มล. ในซุปเปอร์มาร์เก็ตในตู้เย็น ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำแบบนั้นเสมอ
ใช้เวลามากเท่าที่คุณต้องการดื่ม 2 วันต่อมา ดังนั้นหากคุณต้องการที่จะดื่ม 200 มล. = ประมาณ 1 ถ้วยเทลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่า (ที่สามารถทำจากพลาสติกหรือแก้ว) และเพิ่มปริมาณนมสดเย็นจำนวนเดียวกัน (ด้วยนม H- ไม่ทำงานเพราะ คือ "ตาย")
ผัดครอบคลุม (สำคัญเพราะแมลงวัน ... ) แล้วทิ้งไว้ในห้องครัว หากเป็นไปได้ไม่อยู่กลางแดดมิฉะนั้น kefir จะดับ "เหมือนยาเหน็บ" และระเบิดและมีรสเปรี้ยวเกินไปอย่างรวดเร็ว
หลังจากประมาณ 2 วัน kefir ก็พร้อมสำหรับการบริโภค คุณต้องลองอีกครั้งและอีกครั้งถ้าคุณชอบเขาอยู่ไกลแค่ไหน บางคนชอบมันเปรี้ยวมากกว่าบางคนทำไม่ได้ ส่วนที่เหลือมาในตู้เย็นดังนั้นเขาจึงไม่ดำเนินการต่อ
แช่เย็นก็สามารถนำมาใช้เป็น buttermilk (ยังมีรสชาติที่คล้ายกัน)
ยกตัวอย่างเช่น ผลไม้, มูสลี่ (มันเรียกว่าซีเรียล, ซีเรียลเป็นหนูตัวเล็ก .... ), เป็นน้ำสลัด, การปรับแต่งสมูทตี้, บัตเตอร์มิลค์, เติมแป้งเป็นต้นให้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณดุร้าย
นอกจากนี้คุณยังสามารถเจือจางด้วยน้ำแร่และเกลือเล็กน้อยจากนั้นก็มีรสชาติเหมือน ayran ตุรกี (ดื่มโยเกิร์ตสดชื่น)
