ส้มหวาน
ด้วยอุณหภูมิที่ร้อนมากในขณะนี้คุณไม่ชอบกินมาก: ทุกอย่างมากเกินไปอบอุ่นและหนักเกินไปในกระเพาะอาหาร แต่ของหวานแสนอร่อย - บางครั้งเพียงเพื่อในระหว่าง - เป็นไปได้เสมอ บางสิ่งบางอย่างเสร็จสิ้นได้อย่างรวดเร็วต้องการพักผ่อน แต่ก็มีรสชาติอร่อย!
ดังนั้นฉันจึงทำของหวานสีส้มรสเลิศพร้อมน้ำผลไม้สดและครีมหน้าใสและครอบครัวของฉันสนุกกับมันมาก ลองดูสิฉันมั่นใจว่าคุณจะชอบเช่นกัน
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ
- ส้มออร์แกนิกขนาดใหญ่ 1 อัน
- เจลาติน 2 แผ่น
- น้ำตาล 50 กรัม
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- Creme fraiche 150 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นฉันแช่เจลาตินในน้ำเย็นแล้วพักไว้ ฉันล้างส้มให้สะอาดจากนั้นถูเปลือกให้ทั่วน้ำตาล ดังนั้นกลิ่นสามารถเคลื่อนไหวได้ดีกับน้ำตาล จากนั้นฉันก็กดส้มให้ดีฉันจึงได้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล. หากน้ำผลไม้จากผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มบางส่วนจากแพ็คหรือบีบผลไม้ที่สอง
จากนั้นนำน้ำอุ่นไปผสมกับน้ำตาลส้มและวานิลลาสกัดจนน้ำตาลละลายหมด เมื่อทำสิ่งนี้เสร็จแล้วเจลาตินที่แสดงออกจะถูกเพิ่มเข้าไป ตอนนี้ส่วนผสมจะถูกถ่ายโอนไปยังชามโลหะที่ดีที่สุดและกวนเย็นอย่างรวดเร็วในอ่างน้ำแข็ง
จากนั้นcrèmefraîcheจะถูกเพิ่มเข้าไปในช้อนผสมกับส้มผสมและคนให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้ดี
ตอนนี้ครีมสามารถใส่ในแว่นและอนุญาตให้เย็นและเจลในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง สำหรับการรับประทานอาหารชามยังคงตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเนื้อส้มและใบสะระแหน่ไม่กี่
ปล่อยให้มันรสชาติดี!
