รสส้ม Zitonenschalen
แปรงส้มออร์แกนิก (เลมอนออร์แกนิก) ร้อนแห้งและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกมันฝรั่งรอบ ๆ หากเป็นไปได้ไม่มากเกินไป เมื่อลอกออกจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ว่าผิวสีขาวยังคงอยู่บนแถบซึ่งมีรสขมดังนั้น: ใส่แถบสีขาวที่อยู่ด้านบน ตอนนี้ด้วยมีดที่คมชัด (!) มีดตัดแบนมากภายใต้พื้นผิวสีขาวเพื่อให้มีเพียงเปลือกส้มยังคงอยู่ อาจเป็นเรื่องยากในตอนแรก แต่คุณออกกำลังกายเมื่อเวลาผ่านไป
ตอนนี้ใส่โบลิ่งบนจานแล้ววางไว้บนเตากระเบื้องหรือแหล่งความร้อนอื่น ๆ สำหรับการอบแห้งไม่ควรร้อนเกินไป หากแถบแตกเมื่อแตกออกพวกเขาจะทำ อนุญาตให้เย็นและเก็บในแก้วที่มีฝาเกลียว
ในระหว่างการอบแห้งมีกลิ่นหอมที่ดีในอพาร์ตเมนต์ การบดเส้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องบดกาแฟและเติมในเครื่องกระจายช่วยให้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม! ผงนี้สามารถใช้ร่วมกับกลิ่นส้มหรือมะนาวของ Dr. med Oetker แข่งขันกัน
