ฟิลาเดล Torte
ฟิลาเดล Torte
ส่วนผสม:
- ขนมปังกรอบ 150 กรัม
- เนย 125 กรัม
- ฟิลาเดลเฟียครีมคู่ 600 กรัม
- วานิลลาโยเกิร์ต 500 กรัม
- น้ำตาล 75 กรัม
- เจลาติน 12 ใบ
- สับปะรด 250 กรัมจากกระป๋อง
- น้ำสับปะรด 150 มล
เตรียม:
- วางบิสกิตเนยในถุงแช่แข็งและ B. พังอย่างสมบูรณ์ด้วยพินกลิ้ง
- ละลายเนยผสมกับ breadcrumbs และกดลงในกระทะ springform ที่มีกระดาษรองอบ
- ตัดสับปะรดเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้เป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมฟิลาเดลเฟียโยเกิร์ตน้ำสับปะรดและน้ำตาลในชาม
- ละลายเจลาตินตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์แล้วคนให้เข้ากัน
- เติมสปริงด้วยครีมและวางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
- ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นสับปะรดดอง
