มันฝรั่งและไข่ไส้
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ฉันยังมีไข่ต้มจากอีสเตอร์ สลัดไข่หรือสิ่งที่คล้ายกันฉันพบบางสิ่งที่น่าเบื่อ มันต้องเป็นอย่างอื่น ในหนังสือสูตรฉันพบสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันต้องการแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณตอนนี้
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- มันฝรั่งต้มหนัก 600 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- 4 ไข่ลวก
- 1 หัวหอม
- marjoram สับสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 2 ฟอง
- แป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือลูกจันทน์เทศ
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ล้างมันฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที (หม้ออย่างรวดเร็ว 8-10 นาที) ปอกเปลือกในขณะที่ร้อนบีบผ่านมันฝรั่งและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- ล้างผักชีฝรั่งเขย่าให้แห้งปอกเปลือกออกแล้วสับ
- ปอกเปลือกไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มมันฝรั่งกับผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, ไข่แดงและไข่
- เพิ่มแป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดและปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ
- ใส่กองขนาดเล็กหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมัน แต่ละส่วนมีการคั่วสีน้ำตาลทอง
- หากคุณต้องการคุณสามารถประดับด้วยมาจอแรม
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
เวลาปรุงอาหารของมันฝรั่งรวมอยู่ในเวลาเตรียมการ แต่ถ้าคุณปรุงมันฝรั่งในหม้อความดันคุณต้องใช้เวลาประมาณ 25 นาทีเท่านั้น
