Quark เกี๊ยวกับ crumbs อ่อนนุชและคั่วลูกพลัม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาพัก: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
น่าเสียดายที่สามีของฉันมีโรคเบาหวาน (ไม่มาก) และรักขนมหวาน ตอนนี้ฉันคิดว่าสูตรที่ใช้แทนน้ำตาล (ในกรณีของเราหญ้าหวาน) ไม่ได้ลิ้มรสมากนักเพราะเครื่องเทศอื่น ๆ แม้แต่คนอื่น ๆ ? ส่วนผสมติดอยู่ในกรอบ
ส่วนผสม (ขึ้นอยู่กับขนาดสำหรับ 6 หรือ 12 เกี๊ยว)
เกี๊ยว Quark:
- 250 กรัม Qimiq
- ควาร์กไขมันต่ำ 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง (ไชโยคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมไข่ขาว)
- แป้งสาลี 80 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- เปลือกมะนาวขูด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
crumbs วอลนัท:
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทขูด 3 ช้อนโต๊ะ
- หญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
พลัม:
- พลัม 1 กก. หรือลูกพรุน
- น้ำ 125 มล
- หญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- เปลือกอบเชย 5 ซม
- 3 กลีบ
การจัดเตรียม
- สำหรับทาง เกี๊ยว: ผสม Qimic จนเนียนเพิ่มกระทะ, ไข่, เซโมลินา, เกล็ดขนมปัง, เกลือและผิวเลมอนขูดและผสมให้เข้ากัน พักแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที
- ในระหว่างนี้คุณสามารถเข้าร่วม พลัม หันหินลูกพลัมหรือลูกพรุนและตัดเป็นสี่หรือหกคอลัมน์ขึ้นอยู่กับขนาด ต้มน้ำกับเครื่องเทศและเพิ่มผลไม้
- ทิ้งผลไม้เหล่านี้ไว้ในเปลวไฟต่ำประมาณ 45 นาทีโดยปิดฝาไว้จนกว่าผลไม้จะค่อนข้างอ่อน ชิ้นควรจะยังคงมีอยู่
- ในระหว่างนี้แป้งพักและคุณอาจมีเวลาต้มน้ำเกลือในหม้อใบใหญ่
- จากแป้งตอนนี้มี 6 -12 เกี๊ยว (ในเกี๊ยวขนาดเล็กมากก็สามารถ 18 ชิ้น) รีดและวางในน้ำเกลือเดือด ปล่อยให้มันเดือดเบา ๆ มันขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอาหารจานหลักหวาน (แนะนำซุปผักที่ถูกผูกไว้) หรือของหวาน
- การปรุงอาหาร เกี๊ยวใช้เวลา 20-25 นาทีโดยที่คุณจะต้องลดเวลาในการทำอาหารลง
- ตอนนี้เคี่ยวเกี๊ยวและคุณจะได้รับ crumbs วอลนัท อุทิศเนยในกระทะขนาดใหญ่เพิ่ม crumbs ของถั่วและหญ้าหวานและย่างจนเป็นสีน้ำตาลทองกวนบ่อย ระวังมันอาจไหม้ถ้าคุณไม่ระวัง !!
- เกี๊ยวต้มในตอนนี้จะได้รับการโรยออกและรีดใน crumbs ถั่วและโรยด้วยหญ้าหวานบางส่วนก่อนที่จะให้บริการ (กับคั่วพลัมร้อนหรือเย็น)
ฉันรู้ว่ายังมีคาร์โบไฮเดรต = น้ำตาลในจานนี้อยู่พอและฉันไม่ต้องการให้มีการพูดคุยกับสูตรอาหารของฉัน!
โปรดใช้สูตรในเรื่องนี้ตามที่ตั้งไว้หรือไม่?
