เนื้อโรมาเนีย
นี่คือเคล็ดลับสำหรับงานปาร์ตี้หรือเพียงแค่อาหารมื้อเย็นที่แสนสบายสำหรับสองคน:
ใช้ชิ้นหมูคอ (1-2 ต่อคน แต่ยังมีเนื้ออื่น ๆ ) เพียงวางบนจานลึก จากนั้นโรยหน้าหัวหอมสับละเอียดแถบพริกไทย (สีเด่นกว่า) มะเขือเทศและแครอท แจกจ่ายกระเทียมที่หั่นอย่างแรงตามรสนิยมของคุณ จากนั้นโรยด้วยน้ำซุปเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัว ประมาณ น้ำบนมัน 1 ลิตร และออกไปอีก 45 นาที ในเตาอบที่ 175 ° C
นี่เป็นรสนิยมที่ดีที่สุดของ Mamalika (polenta) หรือมันฝรั่งบด ฉันเตรียมซอสกระเทียมเป็นการส่วนตัวโดยให้กระเทียมกดด้วยน้ำเกลืออุ่น ๆ หรือน้ำซุปผักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถวางมันฝรั่งดิบลงบนจาน
PS: มันเป็นการดีที่สุดที่จะมีในวันศุกร์เพื่อให้เพื่อนร่วมงานของคุณได้กลิ่นของตะวันออก ;-)
