Schupfnudel ผักกะทะกับแฮม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
จานกระทะ Schupfnudel ที่เร็วสุด ๆ ที่สามารถเตรียมได้ง่ายเพียงแค่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่ชิ้นและสามารถให้บริการได้ในเวลาเพียง 25 นาที
ส่วนผสม
สำหรับ 3 เสิร์ฟ
- Schupfnudeln 500 กรัม (พร้อมกระทะ)
- 1-2 หัวหอม
- พริกแดง 1-2 เม็ด
- ข้าวโพดผัก 200 กรัม
- ถั่ว 150 กรัม
- ก้อนแฮม 125 กรัม
- Gurnard (หรือน้ำมันพืช)
- เกลือ
- พริกไทยขาวจากโรงสี
การจัดเตรียม
- หัวหอมปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกไทยล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จากนั้นเริ่มแรก Schupfnudeln กับก้อนหัวหอมและพริกขี้หนูบนกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมันหมูร้อนเนย / น้ำมันทอดในขณะที่หมุนอยู่ตลอดเวลา
- หลังจากนั้นประมาณห้านาทีคุณจะเพิ่มแฮมก้อนและหลังจากนั้นอีกห้านาทีจากนั้นผักข้าวโพดและถั่ว
- สิ่งทั้งหมดจะต้องถูกเปิดใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาวและเมื่อทุกอย่างได้รับความอบอุ่นสามารถให้บริการอาหารอร่อย ๆ ด้วยครีมหรือเครปฟรîche
