Shashlik ไม่มีน้ำลาย แต่สุดยอดมาก
ค่อนข้างละเอียด แต่คุณสามารถสร้างความประทับใจให้เปลวไฟใหม่ (หวังว่าจะปรุงอาหารในอนาคต)!
ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:
ประมาณ 300 กรัมเนื้อหมู (เราไม่ต้องการที่จะตระหนี่)
2-3 ชิ้นประมาณ 0.5 ซม. หมูสามชั้น (รมควัน)
1 พริกเขียว
กระเทียม 2-3 กลีบ
1 หัวหอม
ครีม 1 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศไฮนซ์, ซัลซ่า Texicana (โปรดต้นฉบับพวกเขารสชาติดีจริงๆ!)
เตรียม:
หั่นเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่สับ 4-5 ซม. สับหัวหอมและตัดพริกเป็น 3-4 ชิ้น หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือสับ
การดำเนินการ:
ทอดหัวหอมในกระทะ (ด้วยน้ำมันเล็กน้อย)
จากนั้นผัดเนื้อสัตว์ (ปรุงรสแน่นอน: เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า)
จากนั้นก็พริกไทยชิ้นส่วนของพริกไทยและกระเทียม
หากทุกอย่างมีสีน้อยให้เติมน้ำ 2 ถ้วย
หากคุณให้ลูกเปตองครึ่งลูกก็ไม่เจ็บเหมือนกัน
ต้มทั้งสิ่งตอนนี้เพื่อให้พริกนิ่มและในที่สุดเนื้อก็ผ่านไป ตอนนี้ซอสมะเขือเทศ Heinz ที่แข็งอยู่ในนั้นและซัลซ่า Texicana บางคนที่มีก็สามารถใส่มะเขือเทศวางเล็กน้อย
คนให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างมีการกระจายอย่างดีและตอนนี้ใส่ครีมลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งถ้วยเพียงประมาณ 3/4 ซอสควรเป็นสีแดงต้มสั้น ๆ แล้วเสิร์ฟตอนนี้
