สลัดฤดูร้อนกับมอสซาเรลล่า
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ผักกาดแก้ว 1/2 ภูเขาน้ำแข็ง
- 3 มะเขือเทศ
- 1 แตงกวา
- 1 หัวหอม
- ปาเก็ตตี้ส้อม 250 กรัม
- มอสซาเรลล่าแพ็ค 3 x 125 กรัม
- 4 ไข่
น้ำสลัดส่วนผสม
- มายองเนสขนาด 1 x 250 มล
- ครีมเปรี้ยว 1 x 200 กรัม
- นม 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาเกลือ
- TK พาร์สลีย์ TK 1 ซอง, Maggi 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 4-6 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะและมอสซาเรลล่าเครื่องเทศ
เครื่องครัว
- ชามสลัด, เซิร์ฟเวอร์สลัด, เขียง, มีด, กระทะ, หม้อหุงไข่, เครื่องหั่นไข่, ชามและพา
การจัดเตรียม
- ปรุงสปาเก็ตตี้ส้อมในกระทะตามคำแนะนำ
- ต้มไข่ในหม้อไข่ปอกเปลือกและหั่น (มีดหรือเครื่องตัดไข่)
- ตัดผักกาดภูเขาน้ำแข็งเป็นเส้น
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเอาจุดสีเขียวออก
- ปอกแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมและใส่ลงในเครื่องตัดหัวหอมหรือมีด
- ลูกเต๋ามอสซาเรลล่า
การเตรียมการแต่งตัว
เพิ่มมายองเนส, ครีม, นม, น้ำตาล, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่งแช่แข็ง, Maggi, น้ำส้มสายชู, มะเขือเทศและเครื่องเทศมอสซาเรลล่าเครื่องเทศใส่ลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
เสร็จสิ้น
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามสลัดและผสมให้เข้ากันกับเซิร์ฟเวอร์สลัด
เวลาในการเตรียม: ประมาณ 35-40 นาที
เครื่องเคียง: บาแกตต์, ไก่ชนิทเซล, ลูกชิ้น ฯลฯ
