ซอสมะพร้าวถั่วลิสงซุปเปอร์
สูตรนี้ใช้เวลาประมาณ 4 คน
ส่วนผสม:
ถั่วลิสงคั่วและเค็ม 100 กรัม
พริกแดง 1 เม็ดและหั่นเป็นวง (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ more ... )
ขิง 1 ชิ้นขนาดวอลนัท
กะทิ 1/8 ลิตร
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ปอกเปลือกและสับขิง ใส่ถั่วขิงและพริกลงในเครื่องปั่นและบดละเอียด ใช้งานได้กับเครื่องปั่นเช่นกัน แต่คุณควรเพิ่มของเหลวขณะบด ผสมกะทิน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาวและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและหากจำเป็นให้ปรุงรสด้วยเกลือ
ซอสเข้ากันได้ดีกับผักย่างและไก่หมักในซอสถั่วเหลือง
