Tagliatelle กับผัก (มังสวิรัติ)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
เร็วมากอร่อยสุด ๆ และทานกับผัก (มังสวิรัติ)
การจัดเตรียม
- ปรุงก๋วยเตี๋ยว (ไม่มีไข่) ในน้ำตามคำแนะนำบนฉลาก al dente
- ในระหว่างนี้ (หรือก่อนหน้า) ให้หั่นผักของกลุ่มซุปผัก (แครอท, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, อาจเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของดอกกะหล่ำเป็นเส้นเล็ก ๆ (จูเลียน), ผัดในน้ำมันมะกอกหรือเนยในกระทะ) กัดต่อไป
- เติมครีมหวานหรือครีมสำหรับทำอาหารอุ่นด้วยเกลือพริกไทยที่ชอบปรุงรสพริกและ / หรือน้ำซุปผักหรือเม็ดสมุนไพรจากพลั่ว
- ใส่พาสต้าลงในจานแล้วโรยด้วยผักให้ทั่วและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับจากพวงซุปสีเขียว
- โรยด้วย Parmesan shavings เป็นความหวานฉ่ำอีกเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นในแง่ของรสชาติ
ต้นเบิร์ชจำนวนมากเพียงพอสำหรับสองคน
ทุกอย่างรวดเร็วมังสวิรัติราคาถูกและรสชาติอร่อยมาก (อย่างน้อยครอบครัวของฉันก็บอกอย่างนั้น)
