แยมมะเขือเทศ - ทำจากมะเขือเทศสีเขียว
ทำมะเขือเทศสีเขียว - มะเขือเทศแยม: เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อฉันยังคงมีการจัดสรร ผลไม้และผักทั้งหมดถูกนำไปต้มและแช่แข็ง มันยิ่งทำให้ฉันรำคาญเสมอว่ามะเขือเทศตัวสุดท้ายไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงแล้วลงจอดบนปุ๋ยหมัก
นั่นคือเมื่อฉันค้นพบสูตรนี้และรักรสชาติ แยมผิวส้มนี้มีรสชาติคล้ายกับแยมมะยม - และง่ายมาก - และที่นี่คือ:
แยมจากมะเขือเทศสีเขียว:
มะเขือเทศสีเขียว 1 กิโลกรัม
น้ำตาลเจล 1 กิโลกรัม
บาร์วานิลลา 1 ชิ้นหรืออบเชยและกานพลู
ล้างมะเขือเทศสับให้ละเอียด (มิกเซอร์) ผัดโจ๊กด้วยน้ำตาลรักษาและเครื่องเทศนำไปต้มและต้มเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเติมในแก้ว
