มันฝรั่งอบกับไส้ชีส
ส่วนผสม:
8 มันฝรั่งขนาดกลาง (หรือ 4 ชิ้นใหญ่)
เกลือ
ตำแยชีส 250 กรัม
บิสกิตโฮลเกรน 4 เม็ด
4 มะเขือเทศ
ต้นหอม 4 ต้น
พาร์สลีย์½พวง
ไข่แดง 1 ฟอง
ครีม 150 กรัม
พริกไทยจากโรงสี
เตรียม:
1. ปรุงอาหารมันฝรั่งในชิ้นเดียว (12 นาทีในหม้อความดันหรือ 20 นาทีในน้ำเค็ม)
2. ลูกเต๋าชีสสลายขนมปังกรอบมะเขือเทศ (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถลวกพวกเขาและลอกผิว แต่ฉันทำไม่ได้เพราะฉันใช้มะเขือเทศขนาดเล็ก)
3. ทำความสะอาดกระเทียมหั่นเป็นวง ๆ ล้างผักชีฝรั่งสับ
4. ผสมชีส, กระเทียม, มะเขือเทศ, ต้นหอม ผัดไข่แดงกับเครปฟราย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน (หรือดึงออกจากกันด้วยส้อมเพื่อให้พวกเขายังคงเชื่อมต่อกัน) วางไว้ในจานน้ำมันเติมชีสหรือครอบคลุมพวกเขา
6. ในเตาอุ่น 15 นาที อบ (แก๊ส: ด่าน 3, การพา: 180, อากาศร้อน: 200 องศา)
