บัฟเฟอร์จากฟักทองกับแซลมอนรมควัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
พิเศษและอร่อย: สูตรสำหรับบัฟเฟอร์ฟักทองฮอกไกโดกับปลาแซลมอนรมควันและมะเขือเทศแพนเอียง
ส่วนผสม
- ฟักทอง 1.5 กก. ฮอกไกโด
- แป้ง 100 กรัม
- 3 ไข่
- พวง 1 พวง
- ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
- เกลือป่นและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- รายล้อมด้วยตา
- แซลมอนรมควัน
- มะเขือเทศเล็ก ๆ
การจัดเตรียม
- หั่นฟักทองเป็น 4 ชิ้นขูดแกนของฟักทองด้วยช้อนรวมถึงเส้นใยจากนั้นล้างฟักทองและหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้คุณ / ผู้หญิงสามารถใช้เปลือกหอยซึ่งกินได้ในฮอกไกโด ,
- ล้างใบไม้กระเทียมในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษห้องครัวแล้วหั่นเป็นม้วน
- ในการทำลายล้างฟักทองนั้นจะมีการรวมตัวกันของแป้งและไข่โดยไม่ต้องปอกเปลือก
- ปรุงรสฟักทองด้วยเกลือพริกไทยป่นและลูกจันทน์เทศขูดสด
- ผ่านมวลฟักทองให้เข้ากันปรุงรสและปรุงรสด้วย
- ตอนนี้เราตั้งเตาไว้ที่ 60 ° C เพื่อรักษาอุณหภูมิ
- ใส่เนยลงในกระทะและเพิ่มสควอชลงไปในกระทะด้วยช้อนโต๊ะพร้อมการเคลื่อนไหวแบบวงกลมที่นุ่มนวล อบขนมพัฟประมาณ 2-3 นาทีจากด้านข้างแต่ละข้างด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำไปอบในเตาอบ
เสร็จสิ้น
? ใส่น้ำซุปข้นฟักทองใส่จานทำแซลมอนรมควันเป็นม้วนวางไว้ด้านบนและเพิ่มมะเขือเทศอีกสองสามลูกลงในไขมันที่ทอดของบัฟเฟอร์ ... อร่อย!
