เค้กยีสต์หลากสี
เกล็ดขนมปังอบสดใหม่เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันอาทิตย์ โดยเฉพาะถ้าเขายังคงมีสีสัน
ส่วนผสม
- แป้ง 500 กรัม
- แพ็คเก็ตของยีสต์แห้ง
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- นมลิตร
- มาการีน 60-80 กรัม
- สีอาหาร: แดงน้ำเงินและเขียว
- กระดาษเบเกอรี่
การจัดเตรียม
ทำแป้งยีสต์จากส่วนผสมที่ระบุ ขั้นแรกให้ร่อนแป้งลงในชามและวางชามขนาดเล็กลงในแป้งด้วยกำปั้นของคุณ ใส่ยีสต์ลงในราง จากนั้นอุ่นนมด้วยมาการีนและน้ำตาลในหม้อขนาดเล็ก นมควรอุ่นเท่านั้นโปรดอย่าปรุงอาหาร เทนมบางส่วนที่มีมาการีนและน้ำตาลละลายลงบนยีสต์ ตอนนี้ยีสต์ต้องผ่านไปจนเกิดฟอง เท่านั้นจากนั้นส่วนที่เหลือของนมและส่วนผสมที่เหลืออยู่ในชามและนวดทุกอย่างแรง อย่าใช้สีผสมอาหาร สิ่งนี้มาภายหลัง ปล่อยให้แป้งผ่านไปหนึ่งถึงสองชั่วโมง นวดอีกครั้งอย่างจริงจังและแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน สีแต่ละส่วนแป้งด้วยสีอาหารแต่ละอย่าง จากนั้นให้ม้วนแป้งยาวสามม้วนจากนั้นถักเป็นเกลียว ดูดีและสดใหม่ทำแค่อร่อย
