ใช้ฐานเค้กแห้ง (บิสกิต) ต่อไป
เราแต่ละคนซื้อเค้กฟองน้ำมาก่อนและไม่ต้องการมัน ... หลังจากผ่านไปสักครู่มันก็แห้งและไม่สามารถใช้เป็นฐานเค้กได้อีกต่อไป
เคล็ดลับที่ 1: ทำเค้กฟองน้ำแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (รสชาติดีกว่าเกล็ดขนมปัง)
เคล็ดลับที่ 2: สร้าง Rumkugeln
1 ฐานเค้ก (บิสกิต) (เช่นแห้งเหล้ารัมให้ความชุ่มชื้น) (เด็กใช้น้ำแอปเปิ้ล)
เหล้ารัม 6 ช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลต 200 กรัม (bittersweet)
50 กรัมอัลมอนด์ (s) พื้น
เนยหรือมาการีน 125 กรัมนุ่ม
n. B. ช็อคโกแลตโรยถั่วเปราะชิสต้าพิสตาชิโอสับหรือมะพร้าวขูด
เตรียม:
สลายเค้กฟองน้ำด้วยมือของคุณอย่างประณีต ฝนตกปรอยๆและปล่อยให้มันแช่ประมาณ 15 นาที
ในขณะเดียวกันก็ละลายช็อคโกแลตสีเข้มในอ่างน้ำ ผสมช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว, อัลมอนด์บดกับเนยนุ่ม ๆ ในชาม จากนั้นผัดในรัมรัมบิสกิต ทำให้มวลเย็นลงประมาณ 30 นาที
จากนั้นทำลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือของคุณ ลูกบอลในที่สุดใน Schokostreusel o.ä ม้วน เก็บไว้จนเย็น
