Crunchy Röstitaler - เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ถ้ามันจะกลับมาเร็วอีกครั้งฉันยินดีที่จะเตรียมRösti-Taler แสนอร่อยเหล่านี้
ส่วนผสม
- ประมาณ 500-600 กรัมของมันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- 2 ไข่
- ข้าวโอ๊ตบดหยาบ 50 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง (ควรกว่าแป้งที่มีการสะกด)
- เมล็ดทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย, เกลือ, ยี่หร่า (ไม่มีนัยสำคัญเล็กน้อย)
- ลูกจันทน์เทศและพริก
- น้ำมันเรพซีดสำหรับทอด
- ครีมชีส
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งแล้ววางในตะแกรงหรือผ้าและบีบความชื้นออกมา
- หั่นหัวหอมอย่างละเอียดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับมันฝรั่งขัดเงาไข่ข้าวโอ๊ตแป้งและเมล็ดทานตะวันในชาม
- จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทย, เกลือ, ยี่หร่า, ลูกจันทน์เทศและพริกอย่างแรง
- ความร้อนน้ำมันในกระทะที่ไม่ติดและเพิ่มช้อนโต๊ะในกระทะในกองเล็ก ๆ บีบเบา ๆ และทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
- นี่คืออาหารจานด่วนที่ไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับ 2 ถึง 3 คนซึ่งเรามักจะสนุกกับการชิมอีกครั้งและถึงแม้จะมีเครื่องเทศRösti-Taler เหล่านี้ยังโรยด้วยน้ำตาลแสนอร่อย!
เคล็ดลับอื่น:
ถ้าไม่ต้องไปเร็วขนาดนั้นก็ยังมีสลัดผักกาดสด - แอปเปิ้ล - แครอท!
