ครีมหน่อไม้ฝรั่งเอช - เจ อร่อย
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
กินฉันตรงๆ จะทำในวันพรุ่งนี้ นั่นเป็นสิ่งที่ดี เนื่องจากฉันมีหน่อไม้ฝรั่งเหลืออยู่มากเกินไปมันจึงกลายเป็นซุปที่มีเกียรติมาก แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายฉันต้องอยู่กับชื่อเสียงของฉัน
การจัดเตรียม
คุณต้องการอะไรสำหรับสิ่งนั้น
หน่อไม้ฝรั่งขันเหตุผล น้ำ ตรรกะยัง หน่อไม้ฝรั่งไม่กี่ชิ้น ตรรกะมากยิ่งขึ้น
ชามที่ฉันปรุงในน้ำครั้งแรก เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ไม่มีอะไรเพิ่มเติม คุณต้องทำอาหารนี้นานเท่าไหร่? โดยทั่วไปคนหนึ่งพูดว่า 20 นาที ฉันปล่อยให้มันทำอาหารนานขึ้น สามในสี่ของชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ตอนนี้น้ำซุปถูกจับอย่างเรียบร้อยในตะแกรง พักไว้
ตอนนี้ฉันกำลังลดไวน์ขาว อย่างไร? ไม่เคยได้ยินหรือ อย่ากินอย่างหนัก เกล็ดน้ำตาลในกระทะ ความร้อนจนกระทั่งน้ำตาลละลาย หยุด! ไม่มีอีกแล้วเรามีคาราเมล และเราไม่ต้องการที่ กำลังจะเกิดอะไรขึ้น? ไวน์ที่ชัดเจน ขาว แก้วที่ดีดังนั้น 0.2 ลิตร
Ne gaaanz เล็ก ๆ ตัดหอมแดงให้ ใช่มันยังสามารถเป็นหัวหอม แต่แล้วความหลากหลายที่ไม่กินร้อนเกินไป ใบกระวาน จูนิเปอร์เบอร์รี่สองผล บางทีดอกคาร์เนชั่นตัวเล็ก ๆ นั้นต้องเป็นตาข่าย abba และตอนนี้ หลน ในกระทะ? ในกระทะ! หลนจนกระทั่งเหลือของเหลวเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะในกระทะ จากนั้นเหมือนกับซอสหน่อไม้ฝรั่ง: เทผ่านตะแกรง
จากนั้นไปต่อ ทอดหอมแดงสับหรือหอมใหญ่ในเนยจนโปร่งแสง แต่เคลือบเพียง ใส่แป้งสำหรับปัดฝุ่น วิธีรับรูส์ อย่าทอดสิ่งทั้งหมด จากนั้นน้ำซุปหน่อไม้ฝรั่งก็เข้ามาและจากนั้นก็ลดไวน์ขาว
แล้วซุปครีมจากฉันที่ไม่มีส่วนผสมโปรดของ Horsti คืออะไร? ระวัง ดังนั้นเราจึงเท "กองทุนวัว" เข้า Kuhfond? ใครจะรู้ว่าแสง Horst รู้ว่าครีมออกมา ต่อไปหรือไม่ ฉันพูดเพียงประโยคเดียวโยฮันจะพูดตอนนี้: "ปรุงรส" ดังนั้นบางเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส ให้สิ่งทั้งปวงเดือดไปหน่อย แต่ช้าๆเพราะแป้งจะเริ่มจากหม้อ ถ้าคุณชอบให้หยดน้ำมะนาวฉันจะไม่ทำ
จากนั้นจุดสำคัญเล็ก ๆ ของฉันก็มาถึง: หน่อไม้ฝรั่งสองสามชิ้น และ FENCES เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สดใหม่ ปล่อยให้มันพักสักครู่จนกระทั่งหน่อไม้ฝรั่งและกุ้งเสร็จ หากความสอดคล้องของน้ำซุปไม่ได้เป็นอย่างที่คุณต้องการฉันจะใส่ไข่แดงลงในซุปที่ไม่เดือดอีกต่อไปแล้วคนให้เข้ากัน
กระจายซุปทั้งหมดในจานและประดับด้วยกระเทียมสับ
ผู้ชายกินอร่อย ... Horst จะพูดตอนนี้
Büddeschööööönลองมาแล้ว
คุณ Horst-Johann
